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利普萄軟質起司

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利普萄軟質起司

利普萄軟質起司(德語:Liptauer Käse斯洛伐克語Liptovská bryndza匈牙利語Liptói túrók)是一種起源於斯洛伐克中北部利普托夫地區的羊奶起司[1],流行於德語圈。現在經常會在起司中加入彩椒洋蔥等食材後蘸在麵包上食用。

參考資料

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  1. ^ Gundel, Karoly. Gundel's Hungarian cookbook. Budapest: Corvina. 1992. ISBN 963-13-3600-X. OCLC 32227400. 

外部連結

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